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Antipasto

Crostini di pane nero con Lardo di Colonnata e lamelle di nocciola
Piccolo pinzimonio di stagione in bicchiere, all'olio fruttato
Piccola tartare di tonno selvaggio con capperi al profumo di lime

Primi Piatti
Maltagliati al pesto e gorgonzola
Raviolini al verde in salsa di noci

Secondi Piatti 
Sformatino di melanzane
Carciofo ripieno in cocotte

Dessert
Crema al caramello con pavé di rubini
Coppetta di fragole in bagno di cioccolato

 
Terre Bianche, Ferrari Brut, Acqua Plose

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